Горох: состав, калорийность и БЖУ

Разделы

Продукты

Горох
Продукт Белки Жиры Углеводы Калорийность
Горошек зеленый. Консервы Горошек зеленый. Консервы 3.1 г 0.2 г 6.5 г 40 кКал
Горох, лущеный Горох, лущеный 23 г 1.6 г 48.1 г 299 кКал
Горох, зерно Горох, зерно 20.5 г 2 г 49.5 г 298 кКал
Горох зеленый свежий Горох зеленый свежий 5 г 0.2 г 8.3 г 55 кКал
Сахарный горох, сырой Сахарный горох, сырой 2.8 г 0.2 г 7.55 г 42 кКал
Сахарный горох, замороженный, неприготовленный Сахарный горох, замороженный, неприготовленный 2.8 г 0.3 г 4.1 г 42 кКал
Сахарный горох, замороженный, вареный, с солью Сахарный горох, замороженный, вареный, с солью 3.5 г 0.38 г 5.33 г 50 кКал
Сахарный горох, замороженный, вареный, без соли Сахарный горох, замороженный, вареный, без соли 3.5 г 0.38 г 5.92 г 52 кКал
Сахарный горох, вареный, с солью Сахарный горох, вареный, с солью 3.27 г 0.23 г 3.66 г 40 кКал
Сахарный горох, вареный, без соли Сахарный горох, вареный, без соли 3.27 г 0.23 г 4.25 г 42 кКал
Квадратный горох, стебли, сырые Квадратный горох, стебли, сырые 11.6 г 0.9 г 28.1 г 148 кКал
Квадратный горох, листья, сырые Квадратный горох, листья, сырые 5.85 г 1.1 г 14.1 г 74 кКал
Квадратный горох, зеленый, сырой Квадратный горох, зеленый, сырой 6.95 г 0.87 г 4.31 г 49 кКал
Квадратный горох, зеленый, приготовленный, вареный, с солью Квадратный горох, зеленый, приготовленный, вареный, с солью 5.31 г 0.66 г 3.21 г 37 кКал
Квадратный горох, зеленый, приготовленный, вареный, без соли Квадратный горох, зеленый, приготовленный, вареный, без соли 5.31 г 0.66 г 3.21 г 38 кКал
Зеленый горошек, сырой Зеленый горошек, сырой 5.42 г 0.4 г 9.35 г 81 кКал
Зеленый горошек, приправленный, консервированный Зеленый горошек, приправленный, консервированный 3.09 г 0.27 г 7.25 г 50 кКал
Зеленый горошек, консервированный, сушеный Зеленый горошек, консервированный, сушеный 4.42 г 0.35 г 8.48 г 69 кКал
Зеленый горошек, консервированный, сухой продукт без маринада, неприготовленный Зеленый горошек, консервированный, сухой продукт без маринада, неприготовленный 4.47 г 0.8 г 11.36 г 68 кКал
Зеленый горошек, консервированный, стандартная упаковка Зеленый горошек, консервированный, стандартная упаковка 3.01 г 0.48 г 10.6 г 58 кКал
Зеленый горошек, консервированный, без добавления соли Зеленый горошек, консервированный, без добавления соли 3.19 г 0.3 г 9.75 г 53 кКал
Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный 5.22 г 0.4 г 9.12 г 77 кКал
Зеленый горошек, замороженный, вареный, с солью Зеленый горошек, замороженный, вареный, с солью 5.15 г 0.27 г 8.76 г 78 кКал
Зеленый горошек, замороженный, вареный, без соли Зеленый горошек, замороженный, вареный, без соли 5.15 г 0.27 г 8.76 г 78 кКал
Зеленый горошек, вареный, с солью Зеленый горошек, вареный, с солью 5.36 г 0.22 г 10.13 г 84 кКал
Зеленый горошек, вареный, без соли Зеленый горошек, вареный, без соли 5.36 г 0.22 г 10.13 г 84 кКал
Горох, спелые семена, проросшие, вареный, с солью Горох, спелые семена, проросшие, вареный, с солью 7.05 г 0.51 г 17.08 г 98 кКал
Горох, спелые проросшие семена, сырой Горох, спелые проросшие семена, сырой 8.8 г 0.68 г 27.11 г 124 кКал
Горох, спелые проросшие семена, вареный, без соли Горох, спелые проросшие семена, вареный, без соли 7.05 г 0.51 г 17.08 г 98 кКал
Голубиный горох, неспелый, сырой Голубиный горох, неспелый, сырой 7.2 г 1.64 г 18.78 г 136 кКал
Голубиный горох, неспелый, вареный, с солью Голубиный горох, неспелый, вареный, с солью 5.96 г 1.36 г 13.29 г 111 кКал
Голубиный горох, неспелый, вареный, без соли Голубиный горох, неспелый, вареный, без соли 5.96 г 1.36 г 19.49 г 111 кКал
Сушеный зеленый горох Сушеный зеленый горох 35 г 0.4 г 40.5 г 295.5 кКал
Лущеный горох Лущеный горох 23 г 1.6 г 48.1 г 299 кКал
Горошек зеленый консервированный Горошек зеленый консервированный 3.19 г 0.3 г 6.45 г 53 кКал
Горошек зеленый Горошек зеленый 5 г 0.2 г 8.3 г 55 кКал
Горох Горох 20.5 г 2 г 49.5 г 298 кКал
Сладкий Горошек (Стручок) Сладкий Горошек (Стручок) 2.8 г 0.2 г 7.55 г 42 кКал
Зеленый Горошек (Консервированный, без Жидкости) Зеленый Горошек (Консервированный, без Жидкости) 4.42 г 0.35 г 12.58 г 69 кКал
Приготовленный Зеленый Горошек Приготовленный Зеленый Горошек 5.18 г 2.45 г 15.16 г 101 кКал
Зеленый Горошек (Замороженный) Зеленый Горошек (Замороженный) 5.21 г 0.37 г 13.71 г 77 кКал
Сахарный Горох Сахарный Горох 2.8 г 0.2 г 7.55 г 42 кКал
Зеленый Горошек Зеленый Горошек 5.42 г 0.4 г 14.46 г 81 кКал

Горох является одним из видов бобовых растений и широко используется в пищевой промышленности. Он является ценным источником питательных веществ и обладает разнообразными применениями в кулинарии.

Состав гороха и его питательная ценность:

  • Белки:

    Горох богат белками и содержит примерно 21-25 г белка на 100 г продукта, в зависимости от вида. Это делает его хорошим растительным источником белка.

  • Углеводы:

    Горох содержит около 60 г углеводов на 100 г продукта. В состав углеводов входят диетические волокна, которые полезны для пищеварительной системы и поддержания здорового обмена веществ.

  • Жиры:

    Горох содержит небольшое количество жиров, обычно около 1-2 г на 100 г продукта.

  • Витамины:

    Горох богат витаминами группы В, включая тиамин (витамин В1), рибофлавин (витамин В2) и фолиевую кислоту. Также он содержит витамин К и аскорбиновую кислоту (витамин С).

  • Минеральные вещества:

    Горох является хорошим источником минеральных веществ, таких как железо, магний, калий и цинк.

Калорийность гороха зависит от типа и способа приготовления. В среднем, вареный горох содержит примерно 80-90 калорий на 100 г продукта.

По соотношению белков, жиров и углеводов, горох составляет примерно 20-25% белка, 1-2% жира и 60-65% углеводов.