Японская кухня: состав, калорийность и БЖУ

Разделы

Продукты

Японская кухня
Продукт Белки Жиры Углеводы Калорийность
Рисовая бумага Сэн Сой Премиум Рисовая бумага Сэн Сой Премиум 5.8 г 77.4 г 333 кКал
Васаби игай-яки Васаби игай-яки 4.5 г 8 г 11.5 г 136 кКал
Васаби Васаби 4.8 г 0.63 г 23.54 г 109 кКал
Рисовая бумага Рисовая бумага 5.8 г 77.4 г 333 кКал
Ясай шитаке удон Ясай шитаке удон 2.3 г 2.7 г 21.6 г 120 кКал
Ясай темпура Ясай темпура 2.9 г 4.5 г 7.4 г 83 кКал
Эби рамэн яки Эби рамэн яки 7.1 г 3.3 г 20.1 г 139 кКал
Эби папурика Эби папурика 7 г 9 г 8.7 г 143 кКал
Широми фурай Широми фурай 7.5 г 5.1 г 8.2 г 108 кКал
Хотатэ фурай Хотатэ фурай 7 г 3.6 г 13 г 128 кКал
Хорэнсо сяке Хорэнсо сяке 26.6 г 8.1 г 3.8 г 154 кКал
Харусамэ тамагояки Харусамэ тамагояки 7.7 г 2.5 г 20.5 г 135 кКал
Унайдзю Унайдзю 6.5 г 8 г 10.8 г 142 кКал
Умисай гюнику Умисай гюнику 9.9 г 5.1 г 9.2 г 122 кКал
Уми каигара Уми каигара 4.6 г 2.8 г 15.6 г 106 кКал
Тори папурика Тори папурика 8.3 г 10.3 г 10.3 г 167 кКал
Тонкацу тяхан Тонкацу тяхан 1.9 г 1.2 г 25.3 г 120 кКал
Тамагояки тяхан Тамагояки тяхан 5.8 г 5.4 г 11.1 г 116 кКал
Сякэ тэрияки Сякэ тэрияки 12.9 г 5.2 г 16.2 г 168 кКал
Сан химаго Сан химаго 10.1 г 7.6 г 11.2 г 154 кКал
Сакана кимчи Сакана кимчи 6.5 г 3 г 10.6 г 96 кКал
Огава аки Огава аки 18.8 г 5.1 г 10.2 г 162 кКал
Нинику эби Нинику эби 8.2 г 13.4 г 5.8 г 177 кКал
Насу тёмире Насу тёмире 2.9 г 4.5 г 7.4 г 82 кКал
Кимучи Кимучи 1.4 г 0.7 г 8.4 г 45 кКал
Караса кани Караса кани 10.1 г 1 г 9 г 85 кКал
Кани муни Кани муни 6.1 г 5.8 г 11 г 121 кКал
Кани гуриру Кани гуриру 7 г 11.6 г 17.2 г 201 кКал
Ика фурай Ика фурай 8.2 г 4.6 г 10 г 115 кКал
Дорадо терияки Дорадо терияки 9.9 г 5.7 г 3.4 г 105 кКал
Гютан терияки Гютан терияки 11 г 22.5 г 14.1 г 223 кКал
Гюнику татаки Гюнику татаки 12.8 г 2.6 г 6.8 г 102 кКал
Бутанику рёри Бутанику рёри 16.6 г 22.2 г 3.4 г 280 кКал
Бутанику кадзукири Бутанику кадзукири 3.2 г 5.1 г 24.2 г 156 кКал
Натто Натто 17.72 г 11 г 8.96 г 212 кКал
Паста мисо Паста мисо 12.3 г 5.5 г 24.6 г 197.1 кКал
Ролл Эби каиган Ролл Эби каиган 5.7 г 2.8 г 17.8 г 120 кКал
Ролл Чидори Ролл Чидори 8.5 г 8 г 14.3 г 163 кКал
Ролл Цукини маки Ролл Цукини маки 1.1 г 5.9 г 7.5 г 87 кКал
Ролл Харумаки Ролл Харумаки 14.4 г 15.2 г 11.9 г 242 кКал
Ролл Филадельфия Ролл Филадельфия 9.7 г 6.7 г 10.8 г 142 кКал
Ролл Унаги урамаки Ролл Унаги урамаки 6.1 г 7.5 г 15 г 152 кКал
Ролл Унаги тидзу Ролл Унаги тидзу 10.9 г 8.4 г 11.6 г 165 кКал
Ролл Унаги кани Ролл Унаги кани 9.8 г 18 г 19.2 г 277 кКал
Ролл Унаги Ролл Унаги 5.3 г 8.3 г 19.2 г 173 кКал
Ролл Тэмпура Ролл Тэмпура 6.1 г 3.6 г 18 г 129 кКал
Ролл Тэкка маки Ролл Тэкка маки 2.8 г 1.7 г 19.2 г 105 кКал
Ролл Тори ясай Ролл Тори ясай 6.5 г 8.3 г 5.6 г 160 кКал
Ролл Тануки фурай маки Ролл Тануки фурай маки 5.5 г 6.6 г 18.2 г 154 кКал
Ролл Тануки Ролл Тануки 9.7 г 11.5 г 14.4 г 201 кКал
Ролл Тамаго маки Ролл Тамаго маки 7 г 7 г 13.5 г 145 кКал
Ролл Сякэ унаги маки Ролл Сякэ унаги маки 8.5 г 7.1 г 13.1 г 150 кКал
Ролл Сякэ кунсей маки Ролл Сякэ кунсей маки 6 г 5.5 г 18.1 г 146 кКал
Ролл Сякэ Ролл Сякэ 6.8 г 2.7 г 19.3 г 128 кКал
Ролл Супайсу тэмпура Ролл Супайсу тэмпура 8.5 г 6.7 г 16.5 г 160 кКал
Ролл Рок-н-ролл Ролл Рок-н-ролл 5.3 г 5.6 г 16.5 г 138 кКал
Ролл Радуга Ролл Радуга 3.5 г 2.4 г 17.3 г 105 кКал
Ролл Окинава Ролл Окинава 5.8 г 4.8 г 18 г 139 кКал
Ролл Овара Ролл Овара 6.5 г 5.9 г 15.8 г 143 кКал
Ролл Мидори сякэ Ролл Мидори сякэ 9.8 г 6.5 г 13.5 г 152 кКал
Ролл Масиро дайкон Ролл Масиро дайкон 2.3 г 2 г 11.1 г 71 кКал
Ролл Манацуби Ролл Манацуби 4.5 г 3.4 г 12.6 г 99 кКал
Ролл Кунсэй батакон Ролл Кунсэй батакон 8.3 г 8.9 г 15.1 г 174 кКал
Ролл Кирои Ролл Кирои 4.8 г 8.3 г 16.3 г 159 кКал
Ролл Киото Ролл Киото 8.4 г 6.3 г 16 г 155 кКал
Ролл Каруй Ролл Каруй 0.1 г 0.3 г 10.8 г 46 кКал
Ролл Каппа маки Ролл Каппа маки 1.7 г 0.7 г 19.2 г 90 кКал
Ролл Кани хината Ролл Кани хината 4.4 г 6.2 г 12.7 г 124 кКал
Ролл Кадзи сякэ Ролл Кадзи сякэ 6.5 г 5.9 г 15.8 г 142 кКал
Ролл Кагувасэ Ролл Кагувасэ 7.2 г 6.5 г 20.9 г 171 кКал
Ролл Инари спайси Ролл Инари спайси 6 г 4.8 г 13.8 г 123 кКал
Ролл Дракон маки Ролл Дракон маки 4.8 г 11.4 г 16.7 г 189 кКал
Ролл Дзитаку Ролл Дзитаку 6.4 г 6.1 г 16.8 г 148 кКал
Ролл Гейша маки Ролл Гейша маки 5.7 г 7.2 г 17.4 г 158 кКал
Ролл Бутанику кимути Ролл Бутанику кимути 5.1 г 6.9 г 15.2 г 144 кКал
Ролл Беруто дайкон Ролл Беруто дайкон 0.3 г 0.4 г 23.4 г 99 кКал
Ролл Ацуй маки Ролл Ацуй маки 5.8 г 5.7 г 15.5 г 137 кКал
Ролл Аляска Ролл Аляска 4.2 г 2.7 г 12.2 г 90 кКал
Ролл Авокадо Ролл Авокадо 2 г 1.3 г 21.2 г 105 кКал
Кинси маки Кинси маки 8.5 г 18 г 2.4 г 210 кКал
Ролл Калифорния Ролл Калифорния 5.29 г 0.47 г 24.27 г 126 кКал
Сарада Югатами хару Сарада Югатами хару 7.3 г 4 г 8.7 г 100 кКал
Сарада Эби уми Сарада Эби уми 5 г 0.8 г 20.6 г 110 кКал
Сарада Шиитакэ ремонэ Сарада Шиитакэ ремонэ 1.7 г 0.3 г 15.5 г 73 кКал
Сарада Хияши вакамэ Сарада Хияши вакамэ 1.3 г 5.2 г 10.2 г 92 кКал
Сарада Харусамэ Сарада Харусамэ 1.2 г 4.6 г 7.6 г 109 кКал
Сарада Тори-Кунсэно Сарада Тори-Кунсэно 10 г 5.7 г 15 г 164 кКал
Сарада Тори но маринадо Сарада Тори но маринадо 1.4 г 5.3 г 12.4 г 143 кКал
Сарада Тако беби Сарада Тако беби 3 г 1.4 г 8.6 г 60 кКал
Сарада Сяке-Кунсэно Сарада Сяке-Кунсэно 9.8 г 18 г 1.9 г 208 кКал
Сарада Рэтасу эби Сарада Рэтасу эби 6.5 г 4.7 г 16 г 132 кКал
Сарада Мояши Сарада Мояши 1.4 г 2.2 г 6 г 49 кКал
Сарада Мидори Сарада Мидори 1.3 г 1.2 г 4.2 г 33 кКал
Сарада Киноки Сарада Киноки 6.7 г 9 г 3.5 г 122 кКал
Сарада Кайсо Сарада Кайсо 1.7 г 2.4 г 10.8 г 71 кКал
Сарада Ицаку Сарада Ицаку 5.9 г 9.2 г 9.3 г 143 кКал
Сарада Гюнику Сарада Гюнику 17.8 г 6 г 3.9 г 140 кКал
Сарада Вакамэ су Сарада Вакамэ су 1.8 г 1.1 г 7.2 г 47 кКал
Сарада Бито Сарада Бито 1.8 г 0.6 г 14.4 г 70 кКал
Сашими Эби Сашими Эби 11.3 г 0.7 г 1.6 г 58 кКал